Турист Ирина Дементьева (tinka61)
Ирина Дементьева — была сегодня 21:07
Теперь живу на Кипре!
Фотоальбом

Агава и текила

NIKON D7100
114 53
Текила — Мексика Март 2016

Городок Текила в штате Халиско находится всего в 45 минутах езды от Гвадалахары. Мы естественно не могли отказать себе в удовольствии съездить оттуда на родину текилы и прогуляться по агавовым полям, которые окружают со всех сторон город Текилу. В 2006 году ЮНЕСКО включил этот город и огромные поля агавы вокруг него в список Всемирного наследия. Агава и производимая из нее текила стала неотъемлемой частью мексиканской самобытности.

Город этот совсем небольшой, но на редкость колоритный. Здесь всё связано с текилой и её производством. Тематика города однозначная. Да и вообще он напоминает декорацию к фильмам про жизнь в мексиканской глубинке. Особый шарм ему добавляют курсирующие по улицам туристические текила-автобусы в форме бочек.

Здесь можно посмотреть фотографии нашей прогулки по агавовым полям и самому городу, а также мою мини фотосессию с профессиональным химадором.

Сначала мы посетили один из мини-заводов по производству текилы  под названием "Три женщины".
Сначала мы посетили один из мини-заводов по производству текилы под названием "Три женщины".
На территории завода.
На территории завода.
Так растёт агава.
Так растёт агава.
Отметиться в нашей футболке среди агавовых полей - святое дело.
Отметиться в нашей футболке среди агавовых полей - святое дело.
В полях мы встретили мексиканского маленького наездника.
В полях мы встретили мексиканского маленького наездника.
Агава, агава, повсюду агава.
Агава, агава, повсюду агава.
Любуемся  бескрайними агавовыми полями.
Любуемся бескрайними агавовыми полями.
Голубая агава.
Голубая агава.
В подвалах завода.
В подвалах завода.
Очищенная сердцевинка агавы, которую в народе называют пинья, то есть ананас.
Очищенная сердцевинка агавы, которую в народе называют пинья, то есть ананас.
Текила в разных вариациях.
Текила в разных вариациях.
Один из самых лучших и дорогих видов текилы, Текила аньехо, то есть выдержанная. Она созревает в дубовых бочках от 1  до 3 лет.
Один из самых лучших и дорогих видов текилы, Текила аньехо, то есть выдержанная. Она созревает в дубовых бочках от 1 до 3 лет.
На подъезде к городу посетителей приветствует памятник химадору.
На подъезде к городу посетителей приветствует памятник химадору.
Химадор или сборщик урожая агавы это тот, кто очищает плоды агавы от листьев и рубит корневище.
Химадор или сборщик урожая агавы это тот, кто очищает плоды агавы от листьев и рубит корневище.
На улицах Текилы. Яркий туристический транспорт.
На улицах Текилы. Яркий туристический транспорт.
Вот так выглядит этот небольшой городок в штате Халиско, родина текилы.
Вот так выглядит этот небольшой городок в штате Халиско, родина текилы.
На территории  популярного производителя текилы Хосе Куерво.
На территории популярного производителя текилы Хосе Куерво.
Ворон - символ этого семейного предприятия.
Ворон - символ этого семейного предприятия.
На территории фазенды.
На территории фазенды.
В центре Текилы.
В центре Текилы.
Повсюду текиловая тематика, что совсем неудивительно.
Повсюду текиловая тематика, что совсем неудивительно.
В городке много интересных бронзовых скульптур. Тематика всё та же - текила, её  сбор и обработка.
В городке много интересных бронзовых скульптур. Тематика всё та же - текила, её сбор и обработка.
На центральной площади Текилы.
На центральной площади Текилы.
Колониальный облик Текилы.
Колониальный облик Текилы.
Можно прокатиться в экипаже.
Можно прокатиться в экипаже.
Или отведать уличной еды.
Или отведать уличной еды.
Главный храм Текилы -   Templo de la Purisima
Главный храм Текилы - Templo de la Purisima
На площади перед храмом  мы встретили настоящего химадора и смогли посмотреть процесс  очистки агавы. Сначала химадор обрезает листья, затем рубит корневище, по времени процесс занимает от 3 до 6 минут. Когда листья с плода срезают, он выглядит как большой ананас, которую называют пинья.
На площади перед храмом мы встретили настоящего химадора и смогли посмотреть процесс очистки агавы. Сначала химадор обрезает листья, затем рубит корневище, по времени процесс занимает от 3 до 6 минут. Когда листья с плода срезают, он выглядит как большой ананас, которую называют пинья.
Химадор за работой.
Химадор за работой.
Процесс завершён, вот и очищенная пинья.
Процесс завершён, вот и очищенная пинья.
Фотосессия с химадором.
Фотосессия с химадором.
Мы с ним смотрим в небо после тяжелой работы.
Мы с ним смотрим в небо после тяжелой работы.
А это мы устали.
А это мы устали.
Текила-транспорт в форме бочек.
Текила-транспорт в форме бочек.
Сувениры на тему текилы.
Сувениры на тему текилы.
На улицах городка.
На улицах городка.
Агавовые поля вокруг Текилы.
Агавовые поля вокруг Текилы.
Комментарии к альбому